Je fais la cuisine que j'aime partager. Elle évolue au fil des saisons et de mes goûts.
C'est une cuisine végétarienne saine et savoureuse, pleine d'éléments nutritifs, qui s'articule
autour des légumes, des fruits et des herbes aromatiques cultivés ou récoltés sur la propriété
en agriculture biologique depuis 2004, mais aussi produits localement.
Mes poules, élevées en toute liberté, nous offrent leurs œufs.
Les vins, miels et fromages proviennent des producteurs locaux de la Lozère et du Gard.